Un nouveau procédé d'extraction totale du gluten des aliments ..
- 5 octobre 2005
Une équipe du CSIC a développé un procédé d'extraction totale du gluten des aliments destinés aux malades atteints de coeliaquie, une intolérance permanente au gluten qui affecte un individu sur 200 en Europe.
'Ovation' une nouvelle boîte à oeufs verticale..
- 27 septembre 2005
La société Ecofeutre du groupe Glon, spécialisée dans la fabrication d'emballages en cellulose moulée, a imaginé une nouvelle boîte d'œufs, « Ovation », qui a la particularité de se placer verticalement dans les linéaires, et de s'ouvrir par le milieu, tel un écrin.
Des jus de fruits 100% naturels dans un packaging innovant..
- 22 septembre 2005
Basés à Strasbourg, OUENDMOR SARL est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits alimentaires africains haut de gamme. Les matières premières sont sélectionnées rigoureusement en Afrique et fabriquées en Europe dans le respect des normes européennes.
Comment authentifier l'origine du vin grâce à l'ADN du raisin..
- 5 juillet 2005
Deux chercheurs de l'INRA ont mis au point un système qui permet de savoir de quels cépages est composé le vin. Finie la traçabilité des seuls papiers administratifs.
Pack-Vac : une solution économique pour le contrôle des emballages..
- 31 août 2005
Si un produit est conditionné dans un emballage étanche, un contrôle des fuites de l'emballage doit être réalisé. Parfois, l'utilisation d'un gaz traceur n'est pas possible ou n'est pas souhaitable. Dans ces cas là, Witt vous propose le nouvel appareil “Pack-Vac”.
Verquin innove avec des Bonbons Desserts..
- 30 juin 2005
Depuis près d'un siècle, VERQUIN Confiseur conçoit, fabrique et commercialise une large gamme de bonbons à ses
Fini les bonbons qui s'échappent à l'ouverture du sachet !..
- 4 août 2005
L'usine Alfred Giesser propose aujourd'hui un système d'ouverture facile pour le secteur de l'emballage.
Innovation : Le Doseur pondéral grand débit pour le dosage de farine en moulins..
- 29 juin 2005
ESTEVE conçoit des systèmes et composants pour l'alimentation des ingrédients solides et liquides : silos de stockage, manutention pneumatique, dosage des solides et liquides, stations de mélange premix.
En finir avec le vin au goût de bouchon..
- 12 juillet 2005
La bouteille à peine débouchée, le nez prend le relais. Verdict : cette bouteille est bouchonnée. L'horreur surtout s'il s'agit d'un grand cru ! Dans le Vaucluse, on s'est attaqué de front à ce problème aussi vieux que le vin et les bouchons.
